Paraan ng malamig na paggawa ng tsaa.

Habang bumibilis ang takbo ng buhay ng mga tao, isang paraan ng pag-inom ng tsaa na lumalabag sa tradisyon-ang “cold brewing method” ay naging popular, lalo na sa tag-araw, parami nang parami ang gumagamit ng “cold brewing method” para gumawa ng tsaa, na hindi lamang maginhawa, ngunit din Refreshing at expelling init.

Ang malamig na paggawa, iyon ay, ang paggawa ng mga dahon ng tsaa na may malamig na tubig, ay masasabing sumisira sa tradisyonal na paraan ng paggawa ng tsaa.

Mga pakinabang ng paraan ng malamig na paggawa ng serbesa

① Panatilihing buo ang mga kapaki-pakinabang na sangkap
Ang tsaa ay mayaman sa higit sa 700 mga sangkap at may mataas na nutritional value, ngunit pagkatapos ng kumukulong tubig na paggawa ng serbesa, maraming sustansya ang nawasak.Sa mga nagdaang taon, sinubukan ng mga dalubhasa sa tsaa ang iba't ibang paraan upang malutas ang dobleng problema ng hindi lamang pagpapanatili ng lasa ng tsaa, kundi pati na rin sa pagpapanatili ng mga sustansya ng tsaa.Ang malamig na paggawa ng tsaa ay isa sa mga matagumpay na pamamaraan.

② Ang anti-cancer effect ay namumukod-tangi

Kapag nagtimpla ng mainit na tubig, ang mga polysaccharides sa tsaa na may epekto sa pagpapababa ng asukal sa dugo ay masisira, at ang mainit na tubig ay madaling makapagtimpla ng theophylline at caffeine sa tsaa, na hindi nakakatulong sa pagpapababa ng asukal sa dugo.Ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang magtimpla ng tsaa sa malamig na tubig, upang ang polysaccharides sa tsaa ay ganap na maitimpla, na may mas mahusay na pantulong na epekto sa paggamot para sa mga pasyenteng may diabetes.

③ Hindi nakakaapekto sa pagtulog
Ang caffeine sa tsaa ay may isang tiyak na nakakapreskong epekto, na isang mahalagang dahilan kung bakit maraming tao ang may insomnia sa gabi pagkatapos uminom ng tsaa.Kapag ang berdeng tsaa ay tinimpla sa malamig na tubig sa loob ng 4-8 na oras, ang mga kapaki-pakinabang na catechin ay maaaring mabisang maitimpla, habang ang caffeine ay mas mababa lamang sa 1/2.Ang paraan ng paggawa ng serbesa ay maaaring mabawasan ang paglabas ng caffeine at hindi makasakit sa tiyan.Hindi ito nakakaapekto sa pagtulog, kaya angkop ito sa mga taong may sensitibong pangangatawan o sipon sa tiyan.

Tatlong hakbang sa paggawa ng malamig na paggawa ng tsaa.

1 Maghanda ng tsaa, malamig na pinakuluang tubig (o mineral na tubig), baso ng baso o iba pang mga lalagyan.

2 Ang ratio ng tubig sa mga dahon ng tsaa ay humigit-kumulang 50 ml hanggang 1 gramo.Ang ratio na ito ay may pinakamahusay na lasa.Siyempre, maaari mong dagdagan o bawasan ito ayon sa iyong panlasa.

3 Pagkatapos tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 2 hanggang 6 na oras, maaari mong ibuhos ang sopas ng tsaa para inumin.Ang tsaa ay matamis at masarap (o salain ang mga dahon ng tsaa at ilagay ang mga ito sa refrigerator bago palamigin).Ang green tea ay may mas maikling oras at lumalabas sa loob ng 2 oras, habang ang oolong tea at white tea ay may mas mahabang oras.